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我的新書《我好,你就好》出版了!全數版稅將捐給社區獨居老人。


本來珈琲因對鐵板燒沒什麼好印象,經濟實惠的鐵板燒醬汁多半又濃又鹹,油像不用錢似的啪咚倒一堆,幾乎都在舔食醬料和油混合成的味道,吃不出食物本身的滋味,我不喜歡!而好吃又健康的鐵板燒則是貴得要命,吃一餐可以抵上我一星期的伙食費加雜費,分明是上流人士或姓趙或姓陳才能常去。

直到我去了這家位於宜蘭羅東的饗宴鐵板燒餐廳,才改變想法。
老實說,價位還是偏高,不過攤開來算,一頓下來,我吃了九道菜+一湯+甜點+咖啡+葡萄酒+果醋,八百元,嘿嘿,著實划算!這餐若在台北吃肯定要兩三千塊甚至以上!原本要加一成的服務費,因為老闆出錯菜(我點的是一千元的套餐,但主廚出成八百元的餐),所以也「撒比司」地扣掉不收,讓我賺了八十元,剛好可以買一期的壹周刊還找五塊。餐廳服務生禮貌又客氣,主廚手藝好,話又不會太多(我還滿怕喜歡聊天裝熟的先生小姐,讓我吃飯吃得很有壓力),若要說缺點,裝潢氣氛不算好,用餐環境不算安靜(因為很多是一家子大大小小一起來,小朋友多難免比較吵;另一個原因是熟客多,喜歡和服務生、主廚閒話家常),其他都滿不賴的!

由於地緣位置關係,海鮮很新鮮,用料紮實,特色是菲力牛排多吃,可以做到18吃,不過我只試了6種不同吃法,肚子就裝不下了……牛排加玫瑰鹽,牛肉被厚厚的CHEESE煎薄片包裹起來,像穿著棉被似的,牛排加紅酒調味……其他我忘了,從沙拉、生蝦冷盤、焗烤大蝦,花枝,一路吃到薄荷醬羊排,菲力,我都昏了,吃到腦袋都快融化了!只剩下味覺濃厚的感受,嘴裡滿滿的豐富氣味,完全不在乎人體外觀的突變……(我的小腹像青蛙似的鼓起,不斷挑戰弧度的極限……)

哈,這真是相當過癮的一餐,非常好吃,口味變化又多,可以立即跟主廚溝通你喜歡的作法,變換你愛吃的食材,像不愛吃魚的我,就將魚換成羊排,雖然隔壁幾位客人紛紛勸阻我,他們說這個XX魚(我總記不住魚的名字)可是難得吃到的,不是每天有,魚肉超鮮美,你不吃會後悔!看我屢屢堅定地搖頭後,我左邊的紅髮女士舔舔嘴角問我可不可以把魚讓給她!她昨天剛從澳洲旅遊回來,今天就來報到,「外國人那個菜不好吃啦!不合口味!我們中國人的菜卡讚!」紅髮女士說。

呃,珈琲因我現在杵在一種尷尬的狀況,得趕一堆稿,卻很沒工作情緒,只好整理起電腦理的照片,看到照片裡的美食,呼嚕呼嚕跟大家閒聊起來,但我的腦袋還沒上工,沒有辦法跟大家用文字仔細形容好吃的滋味,那就……看看照片好了。

卡布奇諾濃湯,加上奶泡的玉米濃湯還真有點卡布奇諾咖啡的香味,很特殊。



還有招牌的鴨賞湯(應該是鴨賞湯吧,詳細名字我忘了),口感也很好,不過我覺得有點鹹,口味重了點。(咦,不是說九菜一湯,那怎麼有兩道湯,吼~享用美食,當然不能一個人去囉,多孤單啊!)



羊排加紅酒調味,肉質鮮嫩,單吃或是沾芥末胡椒鹽(左下),沾薄荷醬都很優。



滿滿的CHEESE粉灑在鐵板上,稍微熱煎之後將牛排包起,外皮酥酥脆脆,咬進去七分的非力牛肉還嫩著,融合起來的味道非常特別,也意外地搭配。



花枝非常厚~咬勁十足。




十分推薦的好吃便宜鐵板燒,絕對比台北市區便宜一倍以上,台北到宜蘭走雪遂很快的,花點時間走一趟都划算!
宜蘭羅東「饗宴鐵板燒」,地址就請大家查查網路吧,我一時找不到名片,位於河堤附近的別墅區,外觀不像店面,沿著河堤前進就會找到,最好事先訂位,可以先溝通你喜歡的口味和食材,也可以問一下路。


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咖啡因 發表在 痞客邦 留言(4) 人氣()


留言列表 (4)

發表留言
  • orange
  • 看起來好美味~好想吃...<br />
    減肥中. 恨...TT
  • 咖啡因 於 2010/10/29 15:34 回覆

  • garphie
  • 美味鐵板的熱量比起那些醬料多的鐵板燒<br />
    低許多喔<br />
    謹慎挑選食物<br />
    減肥也可以吃
  • 咖啡因 於 2010/10/29 15:34 回覆

  • 黄晓东
  • 你好 很漂亮的美食 我好想学会做啊!!!可以帮忙让我看看有其他图片或制做方法.....
  • 咖啡因 於 2010/10/29 15:34 回覆

  • garphie
  • 曉東你太看得起我啦<br />
    我一點都不會做菜呢<br />
    是那種常被趕出廚房的人......<br />
    <br />
    珈琲因
  • 咖啡因 於 2010/10/29 15:34 回覆