咖啡因NEWS
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台灣鼎鼎大名的真的好海鮮餐廳,我吃了兩次,居然都是在上海。
第一次吃是2001年,當時上海新天地的真的好餐廳剛開幕,那時只顧好吃,完全忘了拍照(笑)。
第二次是在前兩個月,這回,我記得拍照了。


真的好座落在上海新天地,一個鬧中取靜的角落。
是新天地的石庫門建築群中唯一保留老虎窗的建築。
(老虎窗是什麼呢?跟老虎沒關係喔,是指開在斜屋頂上的天窗,很歐洲風吧?那當然,這是上海開埠後,英國人帶來的英式建築風格。現在在台灣的民宿中也很流行。為什麼叫老虎窗?因英文屋頂ROOF用上海話發音跟老虎很像。)

餐廳四周環境幽雅。


建築本身更是謀殺底片的高手。




我們就坐在上圖的椅子上喝咖啡,邊等待座位安排,邊欣賞黃昏到來。
坐在這兒,自己就像風景圖片的一部份,難怪新天地的露天咖啡座總是難有空位。

我非常喜歡上海新天地,很多人認為這裡是矯揉造作的觀光聖地,專門給觀光客逛的。
但是,融合老上海和西式風情的新天地,真的隨便拍都美。
或許是人工合成的美景,但那悉心保留下來的懷舊感泛著時尚光芒,融合成一種很特殊的氣氛。
東方遇上西方,有中有西,既時尚又復古,
每回走在這兒,就覺得心情很好。

上海很多地方都是這種味兒,這也是我喜歡上海的原因,充滿了美感衝突和融合,既排斥又合作,
文化和人也是一樣,風味特殊複雜,像個一眼看不盡的女人。
有些時候我們喜歡單純的東西,很簡單,不花腦筋,但有時,讓你一看再看,怎麼都說不清的複雜風景,
更加魅惑人心。

你知道這美麗的小東西是什麼嗎?


答案是煙缸(即煙灰缸,內地稱煙缸。)

很漂亮吧?
連煙灰缸都這麼美,就知道咖啡杯和餐具絕對不是隨隨便便的角色。




都是英國進口的高貴骨瓷


我的經驗是在小處用心的餐廳,通常都很不賴。
我的檢查一般是水杯、餐盤和廁所。

不少高級餐廳用了頂級餐具,但是,水杯留有水漬,餐具碰壞了小缺口(畢竟高級瓷器需要人工清洗,這麼多客人使用,每日清洗碰撞,難免損壞),或是廁所的清潔程度不佳(生意好來不及清理很自然)。
我可以理解這些小瑕疵,但若能避免就太好了。

幸好真的好沒有這些小瑕疵,讓我保有用餐的好心情。

這是黃瓜汁,台灣不常見,內地特色飲料(對,是飲料)。
並不是我們習慣的味道,有些人不敢喝,但是到哪兒玩就得試試當地特色嘛~


我在北京試過了枸杞和紅棗口味的酸奶(優酪乳)
深深覺得黃瓜汁好喝多了,哈!

前菜很精緻,我特別喜歡右上角加了料的黃瓜。
吃起來有點甜但不膩,有西式前菜的風味,很清爽。




海鮮就別提了,每一道都很新鮮,
畢竟是海鮮餐廳,很會料理海鮮。




我喜歡這家餐廳不過度烹煮材料的作法,以適當的手法呈現出食物的原汁原味。
其實,只要食材新鮮,等級佳,做出來的食物就很美味。

這個捲捲也很好吃,慚愧的是只顧著吃,都忘了是怎麼做的,包些什麼?


這家餐廳融合了台式、廣式及歐式等多種作法
剛好很對我這種喜歡聯合國的味蕾
我喜歡這道蝦的作法,奶油焗蝦
因蝦子很大,吃的時候照樣吃得到蝦子本身的鮮味,不會被奶油蓋過


松阪豬肉也是我的愛菜(誰不喜歡松阪豬呢?)


最後的主食我選了這個,上面的魚卵好大喔~


隔壁貓老爺的擔仔麵也好吃,湯頭很棒


甜點的芝麻布丁味道濃郁,充滿芝麻香味
我喜歡它用火龍果來擺盤,和芝麻的長相好搭喔^^


樓梯間掛了我喜歡的畫


這幅我也喜歡


整體而言,這是一家令人安心的美食。
服務員親切有禮,動作很輕柔,頻頻換盤,不讓每道菜之間的氣味互相影響。
每道菜都有水準,不會讓人錯愕。
很適合宴客,有面子又不會出錯。(難怪很多外國影星都被帶來這兒吃飯)
餐廳的環境也很幽雅宜人,整個用餐的過程感覺是很舒服的,
像在跟一位優雅可人的LADY吃飯,可以慢慢的聊,放鬆的品嚐,不急著開口搶話。
這種感覺是我喜歡的高級餐廳FU~好吃又舒服,就覺得花錢花得值得!

只是,價格上比較不親民。

不過,聽說有推出商業套餐,價格親切多了。
在台灣也有商業午餐,訂價不高。(我剛看了一下網頁,600起跳)
改天應該去吃吃看商業午餐如何?
吃了再聊。


*************************
補一下地址
『真的好海鮮餐廳』
有三家店,我去的是:
上海新天地店
上海市盧灣區興業路123弄1號

另外有家是上海楊浦店

台灣的是復興旗鑑店
台北市復興南路1段222號1樓
TEL:2771-3000
 
官網:www.reallygoodseafood.com/


PS.以上不收錢,純個人喜好推薦。






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咖啡因 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(5) 人氣()


留言列表 (5)

發表留言
  • sheng971029
  • 好好吃的感覺= = <br />
    看到吃的都很感興趣
  • 我覺得滿不錯的<br />
    可惜我照片拍得不是很好<br />
    現場看比較精緻<br />
    呵~光顧著吃<br />
    沒花太多時間拍

    咖啡因 於 2010/10/29 15:38 回覆

  • 貓老爺
  • 是真的不錯吃,小弟嘴叼,自小住基隆,而且海產吃多了,練就一身痛風<br />
    的好本領,說實話,東西就如同店名一樣,「真的好」喔!
  • 咖啡因 於 2010/10/29 15:38 回覆

  • garphie
  • 我一直覺得這名字取得簡單直接<br />
    很妙吧
  • 咖啡因 於 2010/10/29 15:38 回覆

  • PAPA072109
  • 我喜歡~~芝麻布丁<br />
    因為他跟火龍果配在一起真是太妙了~~<br />
    哈~~~
  • 咖啡因 於 2010/10/29 15:38 回覆

  • 小飛熊
  • 芝麻布丁真的太酷了!!
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