咖啡因上癮

我只會做三道菜──煮泡麵、做義大利麵和煎牛排。尤其是煎牛排，算是我的拿手菜（說拿手也不過是比其他兩樣常做，真不好意思。）

老公愛吃牛排，常挑剔外面餐廳的牛排處理得不夠好，我們便常買肉回來自己煎。

絕大多數都是老公做菜，一手包辦家事，每次想吃牛排，就是證明我對這個家有貢獻的時候了。

牛排依部位和厚薄差異，煎烤的時間不同，冷凍過的肉難度較大。但有時太餓，根本來不及解凍，直接就從冷凍庫下鍋了，這時得小心控制火候。

某天中午，我忙著擦指甲油，只好讓老公煎牛排。當我咬著牙，嚼著過熟的牛肉，真覺得對不起上天，浪費了上好的肉。
「好像太熟了？」老公小聲地問。
「還好啦～」我不得不「咬牙切齒」地回答。
「反正熟一點也好，不會有血水。」臉部快抽筋的我盡力安慰道。

今天中午，再度吃牛排。這回我自告奮勇，衝進廚房煎牛排。看著牛排在鍋子裡滋滋作響，香味四溢，我猶豫了……

他好像喜歡吃熟一點的，我以前會不會煎得太生了？我瞬間快速回想老公對生食的態度──生牛肉起司－不太愛！生魚片－沒興趣！喔〜我讓牛排在熱鍋裡多躺了一會兒。
一如往常，我們邊看DVD邊用餐。這部好萊塢喜劇片的笑點似乎引不起老公興致，他面無表情地切著牛排。
「好吃嗎？」我忍不住問。
「不錯啊！」老公專注地吃著。
我賣力嚼著過熟的牛排，心想原來他喜歡這種鍛鍊牙齒的食物。

直到整部片快播完，我們好不容易解決了盤子裡的牛排。收拾的時候，他嘟囔了一聲，不知說些什麼。
「什麼？」我問。
「沒有啦！」老公收了盤子進廚房，我拿著空紅酒杯跟了進去，忍不住試探：「牛排好像有一點過熟，會不會？」
「我剛也是這麼說。」老公承認，並乾脆抱怨了起來，「吃得好累喔，嘴巴嚼得好酸。」
「可是，你不是喜歡吃熟一點的？」我辯駁。
「剛剛好就好，這樣太熟了。」老公答。
「可是你上次煎得很熟啊，我問你好不好吃，你還說好吃！」我趕緊把上一次的事件搬出來佐證。
「那是因為妳啊！妳不是討厭血水，所以我才煎得熟一點。」老公解釋。
「我哪有！我明明就喜歡生一點的，怎麼說是為了我？」

我們倆就這樣在廚房裡爭執了起來，他說是因為我，我則是因為他，說來說去都是因為想討對方歡心，卻惹得對方不開心。

攤牌之後我們一起嘆氣，感傷浪費了好牛排。

我們總揣測別人喜歡什麼，卻常常忘了求證，把自己的以為當作對方的喜好。

我忽然覺得想笑，不知道我和老公之間還有多少這樣的以為。
「你真的喜歡吃牛排嗎？」我問。
「當然。」
「我做的義大利麵呢？」
「嗯……還好。」老公笑得有點勉強。
「還有什麼？你喜歡什麼？討厭什麼？今天通通一次給我講清楚！」我抓住老公的衣領。

咖啡因私房話：「我會這樣做，都是為了你。」下次講這句話之前，先搞清楚你的付出是不是對方真正想要的。